7月18日,中国人民大学农业与农村发展学院学术委员会主任温铁军在“食品安全的源头管理公益论坛”上指出,目前我国的农业生产受到工业化发展的影响,从而导致食品不安全的问题,是普遍存在的客观现象。
温铁军表示,2007年,我国开始转变发展指导思想,正式提出将生态文明建设作为新的发展战略,并在2008年明确提出未来20年建设资源节约型、环境友好型农业,这是针对上个世纪以来,中国处在工业文明时代,用工业方式改造农业所形成的一系列问题。
任何体制条件下,不论是计划体制,还是市场体制,只要在用工业化的方式改造农业,在大幅度提高产量的同时,都会出现农业生产本身因过量的工业品投入而带来的食品质量问题,或者叫做食品不安全的问题。
目前我国食品安全面临的主要问题源头在于工业过剩引起农业过剩导致了恶性竞争,小农经济高度分散,缺乏较完整的组织作为载体。在现代农业发展受规律制约的情况下,将农业生态化、社会化或可在源头形成有效的食品安全管理。