如何让传统产业升级，关系着山东产业的未来。在今年的《政府工作报告》中，郭树清省长连用七个“能不能”，发出了山东传统产业升级跨越的信号。如何让食品、造纸、化工、金属、建材、汽车、纺织，这七大传统优势产业在山东重塑辉煌，也成了代表委员们热议的焦点。昨日本报记者兵分多路，听听他们是如何反思山东传统产业升级之路的。而从他们的回答中，我们也感受到了信心。委员代表们一致表示，“必须能”。

     省长之问

    “铺天盖地的布料，能不能变为服装、内饰和工艺品？”

    纺织业做好了，仍是朝阳产业　

    “纺织行业作为传统行业也一样能做成朝阳产业。”省人大代表、单县鲁纱纺织有限公司董事长王雅芹用这样的话语表达了她对省长纺织业反思之问的回答。省人大代表、郓城圣达实业集团董事长桑圣钦也提出了自己的问题：全国纺织行业都喊过剩，为什么济宁如意集团发展却这么好？　　

    菏泽市委书记于晓明代表接过话，用两个故事回答了纺织业的发展之路：济宁如意所织的一个小小纱巾，送给外国政要，价值2万元人民币，如意靠的就是技术进步。轮胎产能都说过剩，但济宁华勤集团生产世界顶尖赛车轮胎，一年三四百亿元的销售收入，而且效益打着滚向上翻。这家企业当年不景气时，大胆用股权向外国公司换最好的技术，赢得发展。　　

    产能过剩，说到底还是企业创新能力不足。“我们企业现在还从事另一个行业——印染，现在我们做的带蜡印花，这在全国是领先。”桑圣钦说，企业必须真正做强，才不会沦为过剩产能。“纺织行业产业链非常长，从棉花到纺线到布料再到服装或床上用品和工艺品，这中间环节很多，但布料做成服装，必须要有品牌，重要的是品牌服务。”王雅芹说。日本企业所纺的棉线，用四根棉丝织成一条棉线后，比头发丝还要细。全球纺织行业高端，控制在日本、意大利等国家手中。王雅芹认为，如果山东纺织企业能掌握比他们更牛的技术，产能再多也不用担心销路和利润。　　

     产业背景　　　　

    山东纺织工业是中国纺织工业的重要基地之一，也是山东省支柱产业之一。纱、布、家纺等产品产量均居全国同行业第一位，毛纺能力居第2位，印染能力居第3位，化纤、服装均居第4位。尽管产业规模很大，但主要产品以纱、布、棉布、混纺交织布、纯化纤布、帘子布、绒线等低端产品为主。高档时装等高附加值的纺织制品，仍是纺织业的短板。　　

    省长之问　　

    “堆积如山的纸张，能不能转化为高档印刷品和精美包装？”　　

     用创新拉长造纸产业链条　　

    “山东造纸一直处于全国第一的地位，但在目前的发展中，还是遇到了一些难题。省长提了七个‘能不能’，其中一个就是造纸。”省政协委员、山东太阳纸业股份有限公司董事长李洪信在接受记者采访时表示，”我的理解是，省长的意思不是说一定非要让过剩的纸张都转化成高档印刷品和精美包装，而是要我们企业如何拉长造纸业的产业链条，减少经济周期对行业的波动和影响。”　　

    李洪信表示，目前山东造纸业产量虽然在全国占第一的位置，但跟南方的一些造纸企业相比，产业链比较短，“比如说，南方的一些造纸企业，在印刷、包装上，做得比较多。但在山东还有一个限制，就是山东的轻工业不是很发达，一些印刷、包装市场比较小。因此，在拉长产业链方面，企业应该有突破。”　　

    李洪信举例说，太阳纸业从2008年开始走创新路子，“因为造纸周期性比较大，我们自2008年开始研发，鼓励创新，现在形成了‘433’的业态：传统造纸占40%、高新技术占30%、快速消费生活用纸占30%。比如我们提取的用于纺织业中莫代尔生产的新材料，在制造新材料的过程中产生了水解液，提取了木糖，这个技术是填补了世界行业的空白，取得了突破性进展。这些新技术，不仅拉长了企业的产业链条，也在造纸业低迷的情况下，成了新的增长点。”　　

    产业背景　　

    山东造纸行业的总量不但多年稳居全国第一，华泰纸业、太阳纸业、晨鸣纸业等大型企业也是全国造纸行业中的领军企业。但现在，造纸行业的形势在山东却只能用平淡来形容，虽然产量很高，但产品结构仍不尽合理，高附加值的特种纸发展不快，中低档产品比重偏大。

    省长之问　　

    “销往海内外的食品，能不能拥有更多名优商标和自主品牌？”

    像严管奶粉一样核发食品牌照　　

    省政协常委、百替集团董事局主席李孝平表示，频频出现的食品安全问题，影响了食品行业的品牌公信力。要想打造更多的食品品牌，必须有一个权威的部门去认定和监管，而不能单纯让行业协会去认定。　　

    李孝平举例说，国外一些政府会发两种牌照，一种是放心牌照，还有一种绝对优良的牌照。目前在欧洲、美国，人们在购买食品时，只要看到某种标志，就知道这种食品肯定是放心的甚至是优良的，“因为在这些国家，对食品行业政府从来不敢放松，政府会参与制定标准，符合标准的，可以上

    市销售，在符合标准的基础上，可以升级为优良产品。”　　李孝平表示，目前我国也正在开始做这方面的事情。首先从婴幼儿奶粉开始，“前不久，一些国产奶粉品牌开始停牌整顿，等待重新审查，以前食品、奶粉行业的所有牌照，一律作废。监管部门现场一家一家审核，重新验收，发放牌照。目前，奶粉行业被核发牌照的，不超过30家。”李孝平认为，在我们国家，婴幼儿奶粉由政府牵头重新审核，为食品安全监管开了个好头，给整个食品药品行业树立了一个标杆。　　

    用名商标，裂变更多名优产品　　

    省人大代表山东神舟食品集团有限公司董事长张勤成这几天也在反思省长关于食品加工行业的发问。“每个企业都想做好做大品牌，让产品走出国门，但我们企业在县城，有时消息很闭塞，所以有着名优商标，做不出名优产品；做好了产品，又不知如何发挥品牌效益。”　　张勤成表示，公司主营畜禽宰杀加工，是鲁西南牛羊肉定点生产厂家，产品曾远销十几个国家。十年前，公司每天能屠宰2000多只羊，产销量是山东第一，但近几年，菏泽当地养羊户越来越少，宰杀加工量也相应减少。　　

    怎么办？想来想去下定决心走多元化经营。“神舟这个品牌很响亮，我们必须利用这一优势。”张勤成告诉记者，他们去年在北京兼并了一个豆制品企业，今年打算在菏泽建立车间，生产黑豆丝，相当于意大利的黑豆面，再借助神舟这个名优商标出口欧洲等国家。

    对自主品牌申请国际商标保护　　

    山东省人大代表山东扳倒井股份有限公司董事长赵纪文表示，既然省长在政府工作报告中连问七个“能不能”，那就说明在相关行业还有很大提升空间，而且必须要做到、做好。“我们是酒水企业，拥有‘国井’芝麻香、‘扳倒井’淡雅浓香两大品牌、两大香型白酒。产品远销十多个国家，产销量在山东排第一。知识产权和核心技术都是我们自己的，除了保护好，还要提升名气。”“国井、扳倒井品牌是我们自主品牌，目前也在国外申请了国际商标保护。我们不仅要做国内知名品牌，还要站在世界角度看山东产品，在国际领域提升品牌影响力。”赵纪文说。　　

    产业背景　　

    食品加工行业包含农副产品加工、食品制造、饮料制造三大行业。早在2009年，山东省的食品工业就在全国排名第一，是全国首个食品工业收入超万亿的省份。但我省食品工业初加工和低档产品多，深精加工和高附加值产品少；企业技术自主创新能力不够强，中小食品企业核心技术和重大技术自主创新率低。食品质量安全保障体系不完善。