提到餐饮业的废油、地沟油，太多的人不放心——谁知道是不是又回到餐桌上了。记者昨日（10月27日）从中国石化[-0.47% 资金 研报]石家庄炼化分公司了解到，该公司投资2000万元建立的生物柴油示范项目已试验成功，可利用地沟油炼成生物柴油应用于汽车，安全又环保。这项新技术在2015年将开始大规模生产，届时，河北省的汽车就可以烧上用餐饮废油做的生物柴油了。

    据介绍，发展生物柴油产业是我国保障能源安全、实现绿色低碳发展的途径之一。目前实验中的生物柴油一般以植物果实、种子或动物脂肪油、废弃的食用油作原料，通过一系列的技术加工、提炼生产出生物柴油，这项试验已经形成了自有知识产权的专有技术。与普通柴油相比，生物柴油的优点非常突出，包括有较好的发动机低温启动性能，较好的润滑性能、较好的安全性能，其燃烧性能也优于普通柴油，可生物降解，对土壤和水的污染较少，不含硫，是一种可再生能源。生物柴油的使用能减少二氧化碳的排放，同时可利用餐饮废油、地沟油等，不仅提供了车辆所需燃料，还可以防止这些废油流向餐桌，危害人们的身体健康，保障食品安全。

    记者昨日在生物柴油的示范装置基地看到，使用菜籽油、棉籽油、地沟油、棕榈油都可提炼出颜色清透的生物柴油，其中用地沟油生产出来的生物柴油最受关注。据介绍，地沟油提炼生物柴油的比例是92—93%，即100吨的地沟油就可以提炼出92—93吨的生物柴油，利用率非常高。2015年公司准备在秦皇岛上设备建基地，大规模生产生物柴油，推向市场，设计规模为年产2000吨。到那时，河北省的汽车就可以用上生物柴油了。如果项目顺利，还可以继续在各地推广。

    石家庄炼化分公司的总经理毕建国说，用地沟油生产生物柴油的试验已经很成熟了，技术没有问题，有问题的只是原料，比如到哪里、花多少钱去买地沟油。“据我们了解，石家庄的地沟油一直在偷偷交易中，现在地沟油的行情并不低，每吨能卖到四五千元，我们还得花钱从油贩子手里买油，地沟油行情高，生物柴油的成本就高，推广难度就大。”毕建国说，让地沟油找到“正道”需要多方努力，比如政府部门应加大对地沟油的打击力度，等到生物柴油的大规模生产基地建起来，他们也会尽力与餐饮企业联系，希望能够用比较低的成本收油，同时也希望更多的餐饮企业愿意将餐饮废油卖给环保事业。