这几年，农产品价格“打摆子”已不是新闻，既不断出现“豆你玩”、“蒜你狠”、“向钱葱”所调侃的暴涨，也不断出现土豆压在窖里、萝卜烂在地里、香蕉用来喂猪这样悲催的景象。大半年前，猪肉价格还被视为推助CPI持续飙升的罪魁祸首，现在又一跌再跌，眼看要跌到养殖户大规模杀猪的份上。两个月前，白菜还堆在地头几分钱一斤都卖不出去，现在又涨到小菜贩怕太贵不好卖干脆不进货的境地。尽管因为生长期短、产量高，大路菜价格想来很快会下降，但这周期越来越短的涨跌过程却让人揪心。

　　今天，用“农资、人力、物流等成本普涨”、“中间环节太多”、“摊位费太贵”恐怕不能再完全解释农产品价格持续上涨问题，用“天气因素”、“农户盲从”、“游资炒作”也不能再完全解释农产品价格剧烈波动问题，我们需要寻找更深层原因。应当看到，随着城市扩张，大中城市失去了不少近郊菜地、养殖基地，自身市场调节能力降低，农产品生产集中到一些地方、链条拉得很长，这样一来，底价不高的大路菜就处于特别尴尬的境地：在运费、摊位费及中间商利润难压缩的情况下，进价几分钱一斤、市价几毛钱一斤的白菜几乎失去了千里迢迢运到市场的价值，而进价近1元一斤，市价2元一斤的白菜又一下子超出了市民的容忍范围。

　　菜贱伤农、菜贵伤民，普通农产品价格波动过大，农民跟市民都在受害，而这种波动，不应由一家一户的农民或市民独自面对和承担，需要有关部门发挥更大作用。无论是通过一定自给和储存提高市场调节能力，还是通过跟主产区建立长期稳定关系抚平供需波澜，还是加大补贴全面减收大路菜摊位费，这些举措都比到风口浪尖上再组织车队到各地拉菜、再下文叫停跟风涨价有用得多。