城市化委员会考察正大平谷300万只蛋鸡场
时间:2014-02-25 10:42:52
来源:城市化杂志
日前,城市化委员会德州小城镇研究中心主任史好泉、德州永盛斋扒鸡董事长刘阿平、城市化委员会秘书长蔡义鸿一行,在正大集团公司总裁杨海浩陪同下,实地参观考察位于北京平谷的亚洲最大、最先进的集鸡蛋生产、加工一条的正大三百万只蛋鸡养殖项目。
在工作人员的带领下,考察人员一行来到正大集团世界一流的现代化鸡舍,鸡舍配有“机器人管家”,从喂水喂料到室内温湿度全程由机器人监控,目的是减少人员和物品的进出。人员、物品必须经过消毒方可进入鸡舍,以确保鸡群的健康。
据杨海浩总裁介绍,正大鸡蛋包装实行流水线作业,全部采用自动化收集,减少人员进出,降低了病菌污染鸡群的几率。每一枚鸡蛋出厂前都 会被小心清洗,去除鸡蛋表面的污物,清洗后再对鸡蛋进行快速风浴,避免因蛋壳表面有水分而滋生细菌。此外,鸡蛋还会通过紫外线杀菌,灭除鸡蛋表面的微生物,确保每一枚出厂的鸡蛋表面无有害致病菌。