通州区委宣传部新闻通报会现场

     记者今日从通州区委宣传部获悉，本月27日第18届国际食用菌大会将于通州开幕，29日将喜迎40多国家各界人士一同目睹通州食用菌产业风采。

    8月27日至30日，通州将举办第18届国际食用菌大会。届时，将有来自联合国粮农组织、世界银行等国际组织代表，各国食用菌方面的科学家、企业家、政府官员及管理人员以及国内有关部委及各省、自治区、直辖市的农业科研院所、大专院校、企业的代表，共计600多名代表来到通州，观摩通州食用菌产业发展的先进经验，此次大会也将对国际食用菌全产业发展产生深远影响。

    活动期间，通州区食用菌产业园将正式成立；进行非政府性学术论坛，主要议题包括种质资源及其多样性、生物化学和分子生物学、遗传与育种、病虫害防治与质量控制、产后加工与市管理、营养与药用、菌种制作与栽培技术、菌根菌；组织与会代表观摩通州3处食用菌生产现场。

    通州区一直致力于发展循环经济，科学促进食用菌产业，带动农村地区产业结构调整，使其成为特色主导产业之一。经过近年来的持续发展，如今通州区食用菌产业已初具规模，成为京郊食用菌主产区之一。目前，全区已经形成了林下养菌、设施食用菌和工厂化食用菌三大食用菌生产类型。

通州区委宣传部新闻科长胡亚西主持会议

    北京市场60%以上份额的食用菌来自通州。林下养菌是通州区在全国率先开发应用的平原地区林菌生产模式，目前，生产面积已达1万亩。该技术推广应用于京郊大兴、房山、平谷等区县和河北、河南等省区。林下养菌成为中国最具特色的食用菌种植模式之一。设施食用菌生产面积2000亩，年产量1万吨。近年来，通州不断加大招商力度，相继成立了系列大中型、高标准食用菌生产企业或基地、食用菌村和种植基地，为通州区现代科技农业起到示范和推动作用。工厂化食用菌生产车间6.8万平方米,日产量80吨。食用菌生产的技术瓶颈在于菌种的培养和生产，鉴于这种情况，通州区组织协调成立区域性香菇、白灵菇菌种菌棒供应中心，确保了全区食用菌产业的健康发展。

    此次大会观摩的通州食用菌产业发展核心区位于永乐店镇，总占地面积1500亩，新建了食用菌菌种育繁场、杏鲍菇工厂化生产示范场、中国食用菌品种展示园、中国食用菌设施生产模式展示园、北京林菌生产模式展示园和食用菌文化馆，主要展示中国式食用菌菌种生产模式、中国食用菌主要品种和配套栽培模式。

通州区农业局副局长杜德强介绍第18届国际食用菌大会有关情况

    白灵菇是中国特有品种，源于通州。“恒达兴”白灵菇生产基地，将展示国内生产能力最大、技术水平最高的白灵菇工厂化生产流程。该基地占地200亩，拥有2.8万平方米白灵菇工厂化生产车间，并建立了中国农科院食用菌菌种研发中心白灵菇分中心，重点研究白灵菇菌种选育和提纯复壮、瓶栽配套技术等专利技术。正式投产后，“恒达兴”将成为国内设施设备最先进、生产水平最高、生产能力最强的白灵菇生产基地，日产白灵菇8吨。而“富勤”基地是北京生产能力最大、现代化生产水平最高的金针菇工厂化生产基地。该基地在原生产规模基础上，进一步实施了原料库、包装车间改扩建项目，同时更新了自动化扣盖机、装箱机等生产设备，日产金针菇25吨。

    通州在全市率先研发并示范应用了“两网一板一灯一缓冲”的棚室食用菌安全生产模式，并在全市率先引进应用了白灵菇液体菌种瓶栽生产技术。引进驯化了双孢菇、杏鲍菇、长根菇、猪肚菇、秀珍菇等9类21个优新品种，示范推广了地埋式、立式、架式等17项食用菌优质高效栽培技术，引进应用了国内一流的“拌料—装瓶—打孔—灭菌—接菌—养菌—出菇”一体化生产设备和百级净化接菌工艺，促进了全区食用菌质量水平的大幅度提升。

    食用菌产业既是通州农业的重要品牌，更是通州打造绿色、宜居“魅力水城”的重要生态资源。食用菌产业“量和质”的不断发展，为通州发展以食用菌为主题的观光休闲农业开辟了新天地。目前，通州正计划以永乐店产业发展核心区为平台，举办一年一度的“北京蘑菇文化节”、建立“食用菌休闲体验农庄”、开设“通州食用菌旅游专线”等一系列项目，吸引城乡居民来通州，了解食用菌历史文化和科普知识、亲手种植食用菌、采摘食用菌、现场制做和品尝食用菌食品。食用菌高效经济直接促进了农业经济发展和农民增收，棚室食用菌、工厂化食用菌采用立体化生产模式，生产效益分别是种植蔬菜的5倍以上和20倍以上。全区有1500多名农民在食用菌生产企业就业,年均收入2.5万元左右，3500多户农户从事食用菌生产,户均年收入5万元以上。

     未来，通州将借助举办第18届国际食用菌大会东风，结合建设北京城市副中心的发展定位，科学规划，引导产业集聚发展，逐步形成以永乐店镇孔兴路、漷县镇觅西路、漷大路以及西集镇通香路沿线为基础的食用菌产业带，并形成完整的产业链条。一是政策扶持，确保产业稳定发展。实施菌棒补贴，鼓励农民转产；产业扶持，对已有一定带动能力的食用菌合作社、食用菌种植基地，采取政府定量补贴的方式，在菌种菌棒、技术培训方面予以扶持。二是培育龙头，全力打造区域品牌。扩大企业规模，采取“企业＋农户”的产业模式，带动个体农户食用菌生产，从政策和资金上支持龙头企业扩规模、上水平；做好品种鉴定，加强食用菌生产管理，严把技术关，使产品品质符合国际标准，加大产品出口，树立产品形象，打造区域品牌。三是鼓励创新，增强产业活力。支持引进创新型人才,鼓励用人单位引进高层次科技人才，通州将在相关实际问题上提供政策支持；鼓励各食用菌生产单位开展优新品种研发、引进及技术推广，并为新品种研发提供小额资助，设立创新人才奖等奖项。