这两年,“高烧”的农产品价格备受争议。从“蒜你狠”到“豆你玩”,从“姜你军”到“向钱葱”,农产品价格频繁坐过山车,周期越来越短,农户市民怨声连连。有人将此归结为农户盲目跟从市场,并呼吁在全国建立统一的种植养殖信息、价格信息和疫病疫情信息发布机制。考虑从生产环节解决农产品价格大幅波动问题,很有必要,但问题似乎又没这么简单。
影响农产品价格的因素十分复杂,除生产周期和季节性差异外,还有原材料价格,尤其是能源的价格水平。就拿我们常说的“菜周期”、“猪周期”为例,价格涨跌频繁是事实,但总体走高也是事实,一个主要原因恐怕就是持续上涨的原油价格。能源价格挥挥翅膀,整个社会的生产成本、流通成本、生活成本都得跟着抖三抖,农产品更是如此。所以说,要维持农产品价格稳定,就得把握规律,治一治更为基础的病根。
应当看到,能源价格走高的趋势恐难逆转,怎样将物价上涨控制在百姓承受的范围之内尤为迫切。目前,农产品价格涨得厉害,确实有农户盲目跟从市场的因素,但更主要的还是生产资料价格居高不下,再加上运输、流通环节多,经过一番层层提价,消费者面对的菜价、肉价往往已经翻了好几个跟头。因此,要让农产品价格趋于稳定,减少产销之间的中间环节很有必要。
稳定农产品价格,头痛医头脚痛医脚不行。一些临时性措施也许在短期内可解燃眉之急,但长远看往往是扬汤止沸。就目前来看,合理控制原材料,尤其是能源价格的涨幅,并加强对流通环节的监管,遏制中间环节的不良经营,饱受诟病的农产品“周期病”才可能得到遏制。