市水产畜牧兽医局的统计数字显示:2006年,全市特色养殖产值26.7亿元,2008年增加到36.8亿元,增长了37.82%,占当年全市养殖业总产值的44.45%。目前,全市已经形成黄沙鳖、生鱼、朗德鹅、三黄鸡、白鸽、肉兔、肉用牛和野猪等八大特色养殖基地,其中,黄沙鳖、白鸽、生鱼和朗德鹅的养殖规模使贵港市成为广西最大的生产基地。
黄沙鳖是贵港市水产养殖第一品种,贵港市黄沙鳖占广西鳖类总产值80%以上。贵港市“贵江牌”和 “龚州牌”黄沙鳖多次参加水产交易会和展览会并载誉而归,迅速提高了品牌知名度,畅通了销路。
1995年,在渔业摸爬滚打10多年还发不了财的平南县平南镇罗新村西冲屯农民黄文富开始养鳖。经过两年的努力,黄文富的鳖场已经初具规模。在黄文富的带领下,到2008年,西冲屯130户人家中有75户养殖黄沙鳖,全屯养殖面积达到160亩,生产商品鳖21吨、鳖苗20万只,产值740万元,纯利润407万元,养鳖户人均纯收入10853元。
市水产畜牧兽医局副局长彭朝伟表示,黄沙鳖养殖已经发展成为贵港市水产畜牧业的支柱产业之一,目前处于快速增长阶段,2004年至2008年产值年均增长40%以上,预计到2010年全市黄沙鳖商品产值达15亿元,黄沙鳖养殖将为贵港市农民人均纯收入贡献250元。
今年4月,覃塘区石卡镇江南村白南屯村民谭早明辞去了在广东的厨师工作回到家中,加入了广西佳佳(贵港)食品有限责任公司的产业化养鹅行列,他一次性饲养1500羽朗德鹅,两个半月后,这1500羽朗德鹅出栏,被公司全部收购。谭早明给记者算了一笔账:饲养一羽朗德鹅,包括鹅苗、饲料、青草、人工、水电、防疫等费用,所需成本大约为65元/羽,而平均每羽肉鹅可长到9.5斤左右,按照现在的市场价格,每斤可以卖到7.8元,这一栏鹅为他带来了13500多元的纯收入。
对于养鹅挣来的第一桶金,谭早明显得异常兴奋。他告诉记者,这比在广东打工每月三四千元的工资要高多了。由于公司采取“公司+基地+农户”的经营模式,为加入产业化养鹅的农户提供技术和兽医等服务,谭早明打算今年再饲养1500羽朗德鹅。
广西佳佳(贵港)食品有限责任公司种鹅场场主吴仲勇告诉记者,目前公司主要的销售市场还在广西、广东地区,深加工产品将出口到法国等欧洲国家。公司计划年底投资5000万元建设鹅肥肝生产加工基地,明年上半年建成两条现代化屠宰生产线和鹅肥肝酱加工生产线。项目达产之后,预计每年年加工鹅200万羽,加工鹅肥肝1000吨,年产值4.5亿元,出口创汇1200万美元。