评论：肯德基麦当劳别辜负公众信任
时间：2011-08-24 15:47:14
来源：京华时报
面对消费者的信任，洋品牌更应该珍视，以更有质量的食品和更高质量的服务回馈消费者，而不是轻慢或践踏。如果不爱惜自己的羽毛，只会搬起石头砸自己的脚。
继肯德基“豆浆门”事件后，近日，网友发帖曝光麦当劳密云鼓楼餐厅门前，现包装破损、被烈日暴晒、包装内水汽蒸腾的汉堡原料面包。专家表示，这种面包若被晒出现水蒸气，48小时后，可能会滋生出大量微生物；如果同时产生了致病菌，会对人体产生危害。
陷入“豆浆门”的肯德基尚未抽身而退，麦当劳挟着“面包门”接踵而至。有网友戏言：这两大洋品牌不仅比店面数量，比食品花样，还比拼丑闻。
在不少人眼里，麦当劳卫生、方便、值得信赖，“面包门”则给公众开了一个不大不小的玩笑。包装破损、水汽蒸腾，这样的面包还能吃吗？如果不是被网友偶然发现，这些面包也许就神不知鬼不觉地卖给消费者，那堂堂知名洋品牌与苍蝇横飞的小作坊有何差别？
“一不小心”掉入舆论漩涡，当非麦当劳所愿意看到的。肯德基陷入“豆浆门”之中不能自拔，最大的竞争对手麦当劳也应有起码的危机意识，反检自身。但很遗憾，麦当劳没顾上照照前车之鉴。
最近知名品牌的食品企业接连出事，舆论哗然，民怨不小。此时也当追问一句，对洋快餐的食品安全问题，监管部门有无尽到责任？如果外部监管给力，确保监管常态化，起码对知名品牌的食品企业进行地毯式摸查，麦当劳必然投鼠忌器。值得一提的是，一些洋品牌，比如沃尔玛，在本国都能遵纪守法，以最大的诚意尊重消费者，但是一到中国，就不经意地傲慢起来，有时甚至店大欺客。如果提高其违法成本，像美国那样严惩其不法行为，它们还敢不尊重消费者吗？
作为知名的洋快餐品牌，无论肯德基还是麦当劳，都在中国消费者心中具有一定的地位。消费者之所以青睐，看中的就是它们无论食品卫生还是服务水平都具有一定的美誉度。面对消费者的信任，洋品牌更应该珍视，以更有质量的食品和更高质量的服务回馈消费者，而不是轻慢或践踏。如果不爱惜自己的羽毛，只会搬起石头砸自己的脚，最终被消费者抛弃。
