根据国家发改委、商务部、农业部等部门公布的数据,进入5月后我国生猪价格涨势扩大,连续两周涨幅超2%,均价年内首度突破16.0元/公斤,猪粮比亦创新高。猪肉价格也同步上涨,涨幅略小于猪价。
国家发改委昨日公布,5月18日生猪出场价环比上涨2.16%至16.06元/公斤。生猪价格上涨的同时,玉米批价环比上涨0.9%至2.24元/公斤,创了新高,猪粮比价上涨1.27%至7.17:1。商务部方面监测的上周定点屠企白条肉出厂均价环比上涨1.98%至20.64元/公斤。农业部方面监测的仔猪价环比涨2.8%至26.98元/公斤,同比涨幅82.7%。
据业内人士介绍,通常猪粮价格之比(生猪价格与猪粮之比)在6:1的时候,养殖户处于盈亏的平衡点,但最近几年基本处于在6:1以下。去年上半年养殖户严重亏损,后半年开始赢利。今年国内尤其是五一之后猪肉价格上涨幅度较大。目前猪粮比价达到7.17:1,养殖户养殖每头猪大约盈利400元左右。