农业部副部长于康震在第八届中国奶业大会上强调
深化供给侧结构性改革 加快奶业全面振兴

    6月16日，第八届中国奶业大会暨2017中国奶业展览会在江苏南京举行。农业部副部长于康震在会上强调，要深入贯彻落实习近平总书记考察乳品企业时的重要指示，大力推进供给侧结构性改革，加快奶业全面振兴。

    于康震指出，近年来，我国奶业生产能力总体保持稳定，奶牛养殖方式加快转变，生鲜乳质量安全水平稳步提升，奶业宣传引导积极有力，乳制品消费信心进一步提振，现代奶业建设不断向前迈进。但也存在着产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、养殖加工利益联结不顺、消费引导不足等问题。

    于康震强调，当前和今后一个时期，要深入实施“十三五”全国奶业发展规划，深化奶业供给侧结构性改革，在五个方面发力。一是“种好草”，力争到2020年优质苜蓿产量达到540万吨、奶牛用青贮玉米产量达到4000万吨，增加奶牛优质饲草供应能力。二是“养好牛”，“十三五”末要实现泌乳奶牛年均单产达到7.5吨、规模养殖比重超过70%、粪便综合利用率提高到75%以上的目标。三是“产好奶”，继续组织实施生鲜乳质量监测计划和专项整治行动，通过信息化手段对全国所有奶站和生鲜乳运输车实现精准化、全时段管理，构建严密的质量安全监管体系，提升乳品质量安全水平。四是“促融合”，支持奶农发展壮大，支持乳品企业与奶农签订稳定、长期的生鲜乳购销协议，并切实维护购销协议的严肃性，提高奶业一体化发展水平。五是“强宣传”，继续办好奶业20强峰会，组织媒体广泛播发牛奶公益广告，全面实施小康牛奶行动，提升中国奶业影响力。